Казалось бы, что можно еще придумать из кабачка? Оладьи, запеканки, овощные рагу, кабачок гриль. Все просто, и все же, попробую внести свежую струю в разнообразие кабачкового меню.

Блюдо невероятно просто делается, очень сытно, сногосшибательно вкусно, а кроме всего оно универсально: это может быть самостоятельный завтрак, гарнир, горячая закуска.

Из чего

В нашем дворе стоит ларек с красочной вывеской "Мясные деликатесы". Я отвариваюсь там не часто. Последняя покупка буженины (вот захотелось сегодня и сейчас!) меня удручила не столько ценой, сколько вкусом. Купленное мной мясное поделие конторы "Сетунь" было неясной консистенции. На вид оно было куском запеченого окорока, но на вкус напоминало ...

Ржаная выпечка давно не дает мне покоя, с того самого момента как я увидела на полке магазина ржаную муку и притащила ее домой. Я честно облазила Сеть и поняла, что в части выпечки из ржаной муки вариантов раз-два и обчелся, все сайты копируют друг у друга один и тот же набор, потому давать ссылку на источник не буду ибо неизвестно кто автор, а кто плагиатор. В конкретном варианте хоть количество продуктов поточнее, чем в остальных. Впрочем, те кто публиковал рецепт, на мой взгляд, не пытались пирожков печь.

Рецепт взят из книги "Кухня православного поста" (под ред. МельниковаВ.Г., Новосибирск, 1997).

На родительском дачном огороде случился небывалый урожай капусты и дабы запасы не пропали, я озадачилась поиском разнообразных блюд из сего полезного продукта. Насколько я читала про капусту, ей прилагаются чуть ли не волшебные полезные свойства, небывалое количество витаминов. В общем, сплошь польза для здоровья. 

Рецептов блинчиков "Сумка бедняка" в Сети великое множество, поэтому ничего нового в моем исполнении нет.