Итальянскую кухню я люблю нежно и бескорыстно. За восхитительные пасты, за изумительные пиццы, за пармскую ветчину "Прошютто ди Парма" особенно с приставкой "а мелоне" (что в переводе на русский выглядит как "вяленое мясо с дыней"), а всякие чиабаты, а морцарелла ... эххх... и во главе всего утренний капучино. В общем, об итальянских блюдах и продуктах я говорю всегда с придыханием и благоговением. Посещение итальяского ресторана всегда именины сурикатского сердца.

Вычитано было изначально в кулинарном разделе какого-то журнала. Никак не могла вспомнить соотношение продуктов, полезла в интернет, а тааа-а-ааа-ааам . Там столько вариантов голубцов по-закарпатски, что глаза разбегаются. Тогда я пошла консультироваться с содержимым холодильника и сделала сурикатский вариант голубцов по-закарпатски.

В нашем дворе стоит ларек с красочной вывеской "Мясные деликатесы". Я отвариваюсь там не часто. Последняя покупка буженины (вот захотелось сегодня и сейчас!) меня удручила не столько ценой, сколько вкусом. Купленное мной мясное поделие конторы "Сетунь" было неясной консистенции. На вид оно было куском запеченого окорока, но на вкус напоминало ...

Однажды вечером когда я медитировала над отпускными фотографиями меня посетило непреодолимое желание съесть ... мясо - не мясо, в общем мысленно в моей тарелке нарисовался гуляш. Я погрузилась в изучение способов приготовления сего блюда. Гуляш - это не только полноценное питательное второе, но и отменный суп!

Ну никак я не вспомню от кого первый раз услышала поговорочку, что с майонезом можно и мыша съесть  Применительно к конкретно взятому кухонному эксперименту, означенное в заголовке блюдо - тот самый "мышь" .